鹿児島必食グルメ！「黒豚ふくや」で味わう絶品黒豚とんかつ＆しゃぶしゃぶ

天文館通駅から徒歩1分とアクセスしやすい場所にある「とんかつと、しゃぶしゃぶ。黒豚ふくや」。黒豚を使ったとんかつやしゃぶしゃぶが自慢のお店です。

「黒豚ふくや」の特徴

• 厳選された黒豚の使用: 地元鹿児島の豊かな自然で育った最上級の黒豚を使用しています。
• おしゃれな囲炉裏席: 囲炉裏を囲んでの食事は、まさに非日常の贅沢。家族や友人との特別な時間を過ごすのに最適。
• 完全個室でのプライベートな空間: 個室はデートや小さなお子様連れの家族にも人気。周りを気にせず、ゆっくりと食事を楽しむことができます。

「黒豚ふくや」で味わう黒豚料理

黒豚とんかつ

低温でじっくり時間をかけて揚げた黒豚のとんかつは、黒豚の持つ旨味と甘みを保ちながら、サクサクの衣とジューシーな柔らかな肉質。肉が若干ピンク色だけど、時間をかけて火はしっかり通っているから問題なし。

とんかつは岩塩または、野菜の旨味の詰まった特製ソース、おろしポン酢の３つ味で楽しめます。

個人的なおすすめは断然「岩塩」。黒豚特有の甘みが塩味によってさらに際立たされるので、より一層美味しくいただけます。

黒豚しゃぶしゃぶ

おしゃれな囲炉裏席でいただくしゃぶしゃぶは、特に冬の寒い時期におすすめ。炭火で温めた出汁で、黒豚の旨味を存分に引き出します。しゃぶしゃぶ肉は素材の旨味を存分に味わえるように、職人の手によって一枚一枚絶妙な厚さに切られています。

その他のメニュー

特上黒豚メンチカツやエビフライなど、バリエーション豊かな黒豚料理が楽しめます。定食でも単品でも頼めるので、とんかつ定食に一品足しというのも悪くないです。

またランチタイムは、タレかつ丼やカツカレーなどリーズナブルで庶民的なメニューも提供しています。

店舗情報

〒892-0843 鹿児島県鹿児島市千日町１５−４ 植田ビル 1F

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