美湯豚(びゆうとん)を使ったメニューがおいしい『あっちゃんの店+プラス』
![ビッグ美湯豚てりやきバーガー](https://kagoweb.net/cms/wp-content/uploads/2020/12/IMG_4228-1024x768.jpg)
「道の駅たるみずはまびら」の敷地内にお店を構える「あっちゃんの店+プラス」。
ここは食肉加工会社「大隅ミート産業」のお肉直売店で、桜島美湯豚(びゆうとん)などがお手頃価格で手に入ります。
![あっちゃんの店プラス](https://kagoweb.net/cms/wp-content/uploads/2020/12/IMG_4242.jpg)
桜島美湯豚(さくらじまびゆうとん)とは
地下約1,300mより湧き出た天然温泉水を与えて飼育されたブランド豚。
温泉水は弱アルカリ性(ラドン泉)で、生物の生理作用に必要不可欠なミネラルがバランスよく含有され、免疫力や抗酸化作用など、身体の防衛機能を高める作用があります。この温泉水を飼育の全行程で使うことにより、生体機能が活性化されて、増体も良く病気にも強い自然で健康な状態で豚が育ちます。
その肉質はきめ細かく、脂身もさっぱりし、まろやかで、ほのかな甘みを感じられる美味しさ。城山観光ホテルの料理で使用されるほか、県外は東京や京都の人気レストランでも提供されるほど。
その場で食べられるテイクアウトメニューも人気
精肉販売だけでなく、その場で調理した揚げたてのコロッケやフライドチキン、ハンバーガーも売られていて、お店の看板商品にもなっています。
特に新発売のBBT(ビッグ美湯豚てりやきバーガー)は、味も量も満足の一品。
また、週末限定のスペアリブもお勧めです。
![テイクアウトメニューも人気](https://kagoweb.net/cms/wp-content/uploads/2020/12/IMG_4224.jpg)
![スペアリブとBBT](https://kagoweb.net/cms/wp-content/uploads/2020/12/IMG_4227.jpg)
![ビッグ美湯豚てりやきバーガー](https://kagoweb.net/cms/wp-content/uploads/2020/12/IMG_4232.jpg)
ビッグ美湯豚てりやきバーガーは、ボリュームたっぷりの肉パテと甘辛いてりやきソースとマヨネーズ、そして表面をパリッと焼いたバンズとの組み合わせがバッチリ。うまいっ!
続いて、週末限定販売のスペアリブ・・・
![週末限定スペアリブ](https://kagoweb.net/cms/wp-content/uploads/2020/12/IMG_4235-e1607262822376.jpg)
![やわらかいお肉](https://kagoweb.net/cms/wp-content/uploads/2020/12/IMG_4238.jpg)
肉と脂が口の中でとろけるような食感が、スペアリブというよりまるで角煮のようです。子どもも喜んで食べていました。
道の駅に立ち寄ったら、一度は食べたいメニューです。
投稿者プロフィール
![たった](https://kagoweb.net/cms/wp-content/uploads/2021/05/IMG_5918-150x150.jpg)
- 神奈川から鹿児島に移住した当サイト管理人兼WEBデザイナー。カレーとラーメンと焼肉や珍しいご当地料理が好き。週末はイベントやお祭りに出向いたり、小学生の娘と一緒にポケモンをしながら街をブラブラ歩く。
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