『ラーメン柿の木』モチモチの自家製麺とシャキシャキ野菜がクセになる
たった
古民家を改築して建てられた店舗はレトロ感があり、どことなく懐かしい温もりのあるたたずまい。
ラーメンは豚頭・ゲンコツ・鶏ガラを使用したスープはコラーゲンたっぷりで濃厚な味わいのスープに麺が隠れて見えなくなるくらいの大量のモヤシがトッピング。
原材料にトコトンこだわった自家製麺はラーメンとは思えないくらいモチモチしていてスープと相性もバッチリです。
シャキシャキ野菜とモチモチ自家製麺の食感がうまいことコントラストになっており、クセになるおいしさです。
サイドメニューでは、強火で一気に炒めたチャーハンもパラッとしていてシンプルだが旨い。こちらも併せて頼みたい一品。
似たり寄ったりのラーメンが多い中、『らしさ』と『おいしさ』を出している稀有なラーメンではないでしょうか。
一度は食べておきたいオススメのラーメンのひとつです。
メニュー
柿の木ラーメン
醤油豚骨 760円
塩とんこつ 760円
うま味噌 780円
トロ肉ラーメン 780円
チャーハン 480円
店舗
【本店】 鹿児島県鹿児島市上福元町3575 営業時間 11:00～16:00、18:00～23:00
【いづろ店】 鹿児島県鹿児島市大黒町4-18 営業時間 11:00～16:00、18:00～22:30
投稿者プロフィール
- 神奈川から鹿児島に移住した当サイト管理人兼WEBデザイナー。カレーとラーメンと焼肉が好き。週末は小学生の娘と一緒にポケモンをしながら街をブラブラ歩く。
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