追い飯が本体！？『麵屋あぶらや』のクリーミーな牛骨白湯スープがラーメンだけでなくご飯にも合う

鹿児島市にある『麺屋あぶらや』は、そのクリーミーで濃厚な牛骨白湯スープで知られるラーメン店。「絶対行きたいラーメン屋さん100選」にも選ばれたという人気店。

宇宿に本店があるのですが、車がないと中々たどり着けないのが難点でしたが、実は天文館にも店舗がオープンしていたようです。

今回は天文館に行く機会があったので、『麺屋あぶらや天文館店』に寄ってきたことを書きます。

場所は天文館商店街の人気ラーメン店が並ぶ通り

鹿児島市電「天文館通り」電停を降車して、照国神社方面のアーケードを進み、にぎわい通りを左に曲がってすぐ右手にあります。

同じ通りには「豚とろラーメン」や「こむらさき」が並んでいて、まさにラーメン激戦区。

牛骨白湯ラーメンをはじめとした様々なメニュー

店のメニューを見ると、牛骨白湯スープをベースにしたさまざまなラーメンがあります。中でも、シンプルなラーメンから汁なし担々麺まで、それぞれのラーメンで牛骨白湯の深い味わいを存分に楽しむことができます。

今回は、特製牛骨白湯ラーメンと追い飯を頼んでみました。

濃厚だけど臭みがない『あぶらや』の牛骨白湯スープ

『あぶらや』のスープは、牛骨をじっくりと煮込むことで得られる、濃厚ながらもクリーミーな味わいが特徴です。豚骨スープに比べると臭みがなく、牛骨白湯スープならではのコクと深みがあり、クセになる美味しさです。

牛骨スープとご飯との絶妙なマリアージュ

さて、『あぶらや』でもうひとつ欠かせない存在なのが「追い飯」。

ラーメンを堪能した後、残ったスープにご飯を入れることで、またラーメンとはまた違った味わいと満足感を得られます。

『あぶらや』のクリーミーな牛骨白湯スープにたくあんとシイタケなど具材が、ご飯と絡み合うことで、まるで鶏飯のような味わいを生み出し、なんだか「こってりラーメンを食べた」という罪悪感を拭い去ってくれるような気がします。（※個人の感想です）

『あぶらや』の牛骨白湯スープは、ラーメンだけでなくご飯とも驚くほど合うのを実感させられた一杯でした。
坦々麺も気になるので、今度試してみようと思います。

もし、天文館でいつもとちょっと違う鹿児島ラーメンを探している人は、ぜひ「あぶらや天文館店」を訪れてみてください。

店舗アクセス情報

鹿児島らーめん あぶらや　天文館店

所在地： 〒892-0842 鹿児島県鹿児島市東千石町１１−１５

鹿児島らーめん麺屋あぶらや　鹿児島宇宿本店

〒890-0073 鹿児島県鹿児島市宇宿２丁目２３−１２