城山ホテルが手掛ける あんぱん専門店「餡心 ほあん堂」

鹿児島市天文館にある「よかど鹿児島」2Fにある、あんぱん専門店「餡心 ほあん堂」。鹿児島では有名な「城山ホテル鹿児島」が運営してるみたいです。

「城山ホテル鹿児島」のパンは地元でも美味しいと評判なので、そのアンパンとなれば味に間違いはないはず。

というわけで買いに行ったものの、夕方に行ったせいか、人気の「つぶあんシュー」や「塩あんパン」はすでに売り切れていました。食べたかったー。

あんぱん、ラムレーズンあんぱん、チョコフラワーの3つを購入

私はラムレーズンあんぱんを食べてみましたが、餡がすごく濃厚で、まるでジャムのように味が凝縮されています。かといって、すごく甘いわけではなく、ほどよい甘さのなかにラムレーズンの味がしっかり感じられます。パンの部分もフワッと柔らかく、あんぱんというより職人技を感じさせられる和菓子に近いかも。

ランチは城山ホテル総料理長こだわりのサンドイッチもあり

平日のランチ限定ですが、城山ホテルのシェフが監修したサンドイッチもあるそうです。

こちらもすごくおいしそうなので、次は早めに行ってランチを食べてみようと思います。

店舗情報

住所: 鹿児島市泉町3-3 よかど鹿児島 鹿児島銀行本店別館ビル2階

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