城山ホテルが手掛ける あんぱん専門店「餡心 ほあん堂」
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鹿児島市天文館にある「よかど鹿児島」2Fにある、あんぱん専門店「餡心 ほあん堂」。鹿児島では有名な「城山ホテル鹿児島」が運営してるみたいです。
「城山ホテル鹿児島」のパンは地元でも美味しいと評判なので、そのアンパンとなれば味に間違いはないはず。
というわけで買いに行ったものの、夕方に行ったせいか、人気の「つぶあんシュー」や「塩あんパン」はすでに売り切れていました。食べたかったー。
あんぱん、ラムレーズンあんぱん、チョコフラワーの3つを購入
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私はラムレーズンあんぱんを食べてみましたが、餡がすごく濃厚で、まるでジャムのように味が凝縮されています。かといって、すごく甘いわけではなく、ほどよい甘さのなかにラムレーズンの味がしっかり感じられます。パンの部分もフワッと柔らかく、あんぱんというより職人技を感じさせられる和菓子に近いかも。
ランチは城山ホテル総料理長こだわりのサンドイッチもあり
平日のランチ限定ですが、城山ホテルのシェフが監修したサンドイッチもあるそうです。
こちらもすごくおいしそうなので、次は早めに行ってランチを食べてみようと思います。
店舗情報
住所: 鹿児島市泉町3-3 よかど鹿児島 鹿児島銀行本店別館ビル2階
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投稿者プロフィール
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- 神奈川から鹿児島に移住した当サイト管理人兼WEBデザイナー。カレーとラーメンと焼肉や珍しいご当地料理が好き。週末はイベントやお祭りに出向いたり、小学生の娘と一緒にポケモンをしながら街をブラブラ歩く。
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