【らーめん まぜそば あらし 霧島店】具だくさんのまぜそばがクセになる
たった
巷で人気の「名古屋名物台湾まぜそば」。ネーミングだけ聞くとどこの国の料理なのか意味不明ですが、名古屋発祥だそうです。
歴史は意外とまだ浅く、13年ほど前に名古屋のラーメン屋さんが台湾ラーメンを作ろうとしたところ、失敗作から偶然生まれたのが「台湾まぜそば」。今では立派な名古屋飯として定着しているそうです。
その「まぜそば」を鹿児島でも食べられるのが、『あらし 霧島店』。霧島市で本格的な「まぜそば」を食べらえるお店はまだあまり多くないので、連日たくさんのお客さんが食べに来ています。
まずは「看板まぜそば」を頼んでみる
お店に入ってすぐ左手にある券売機があるので、とりあえずこのお店の看板メニューである「看板まぜそば」を購入してみます。
店員さんに食券を渡して、ニンニクの有無を確認されてからしばらくすると品が運ばれてきました。
麵の上に盛られた大きな角切りチャーシューがひと際目を惹きます。
ニオイが気にならないならニンニクを入れてもらいましょう。結構ガッツリ入れられるので、人に会う予定のある人は抜いてもらった方が無難。
美味しい「まぜそば」の食べ方
各テーブルには「あらし流・美味しいまぜそばの食べ方」指南書が置いてあります。まぜそば初心者も安心して食べられますね。
まずは麺と具材をよく混ぜて、そのまま食べる！
レンゲと箸で具と麺をよく混ぜます。
干しエビ、干し貝柱を使った特製ダレと魚粉がゴロゴロチャーシューと麺によく絡んで、濃厚な味わいが口の中に広がります。
卓上に置かれた昆布酢を少し加えて味変を愉しむ！
酢を加えることで味がまろやかに！少しづつ加えて味を変えることで飽きない美味しさに。ただし、入れすぎると酸っぱくなるので注意。
残ったタレに追い飯（無料）をぶっこんで完食する！！
店員さんに声をかけてデザート感覚で追い飯を貰いましょう。お腹いっぱいで追い飯が入らなさそうなときは、最初から麺を小盛にしておくと良いかも。
辛いのが好きな人は「台湾まぜそば」もオススメ
名古屋名物・台湾まぜそば。ひき肉とニラ、トウガラシの辛味がエキゾチックな味わいを演出しつつも、魚粉と海苔が和風テイストを醸し出してクセになる美味しさです。
メニュー
まぜそば以外にも塩ラーメンや台湾ラーメンも美味しそうです。
麺は小盛にすると100円引き（ラーメンは50円引き）になるのも女性や小食の人には嬉しいサービスです。
| 品名 | 値段 |
|---|---|
| 看板まぜそば | 950円 |
| 台湾まぜそば | 900円 |
| 塩台湾まぜそば | 950円 |
| 台湾カレーまぜそば | 950円 |
| 塩ラーメン | 850円 |
| 醤油ラーメン | 850円 |
店舗情報
鹿児島県霧島市国分野口東5-3
AM11:00~PM15:30 (15:00 L.O.)
PM18:00~PM21:30 (21:00 L.O.)
月曜 定休日
付近のスポット
投稿者プロフィール
-
神奈川から鹿児島に移住した当サイト管理人兼WEBデザイナー。カレーとラーメンと焼肉や珍しいご当地料理が好き。週末はイベントやお祭りに出向いたり、小学生の娘と一緒にポケモンをしながら街をブラブラ歩く。最近はドラクエウォークもやってます。
» DQウォーク専用Instagramアカウント
最新の投稿
Instagramでも鹿児島のことを色々投稿しているのでフォローよろしくお願いします！
“仮装で歩けば、まちがテーマパーク”——そんな3日間が今年も霧島に。 2025年の開催日は 10/31（金）〜11/2（日） の3デイズ。会場は 霧島市役所前広場 と （周辺の）市民会館前広場エリア がメイン。 そして、なんと今年は 歩行者天国が延長。２エリア間の行き来がラクになって、写真スポットも増えそうだよ🎃 今年の見どころ 3デイズ構成10/31は「キリハロ夜市」（18:00〜22:00）、11/1は「KIRISHIMA HALLOWEEN NIGHT」（17:00〜21:00）、最終日の11/2は朝10:00から家族で楽しめるデー。 キッズウォーク（要申込）小学生以下先着200名、参加費 1,500円／人。スタンプラリー感覚で“仮装×冒険”が楽しめる定番人気。早めのエントリー推奨だよ。 お化け屋敷は“2会場同時開催”の噂…！公式インスタに“2025は2会場同時開催”の告知が出てるよ。怖がりさんはお友達の手をギュッとどうぞ。 ホコ天延長で“映え散歩”夜のライトや仮装パレード、グルメ屋台をのびのび回遊できそう。 今年の仮装のトレンド予想 今年は映画が大ヒット上映中の「鬼滅の刃」の仮装が増えそうな気もするけど。 やはり2025年を代表するキャラクターといえば、ミャクミャク様でしょう！ 街中がいろんなミャクミャクで溢れたら楽しそうですね！！ キリハロ2025基本情報 日程：2025年10月31日（金）〜11月2日（日）・10/31 18:00–22:00／11/1 17:00–21:00／11/2 10:00–17:00 会場：霧島市役所前広場＆周辺（市民会館前広場エリアほか） 主なプログラム：夜市、仮装アワード、ステージ、マルシェ、キッズウォーク、お化け屋敷 ほか（例年ベース＋公式告知） 過去の様子 キリハロに関する記事
https://kagoweb.net/event/festival/8027/
TSUTAYAブックス霧島店で開催されたパン博覧会
朝から行列に並んでお目当てのパンをゲット
#富士山カレーパン #たくあんパン #ミカエル堂じゃりパン #近江牛カレーパン #バラパン #牛乳パン #アベック
霧島アートの森で開催中の水木しげる展に行って来ました
入口は行列ができるくらい混んでいて大盛況
おみやげに買った鬼太郎カレーめちゃくちゃ美味しい！
霧島市の人気観光施設「西郷どん村」にある日当山無垢食堂が、先日の大雨洪水で大きな被害を受け、やむなく休業を余儀なくされました。あの温もりある店内で、地元食材をふんだんに使ったランチやスイーツを楽しんだことのある方も多いのではないでしょうか？ しかし、今回の水害で店内設備や什器が浸水し、営業再開には相当な修繕と資金が必要…。そんな中、お店はクラウドファンディングを立ち上げ、地域の皆さん・ファンの皆さんと力を合わせて再出発を目指しています。 日当山無垢食堂とは 鹿児島県霧島市日当山温泉郷の玄関口、西郷どん村にある日当山無垢食堂は、地元・霧島の農家さんから仕入れる新鮮野菜や、鹿児島ならではの食材を使ったランチは、観光客だけでなく地元客からも愛されてきました。また、西郷どん村の観光と合わせて立ち寄れるアクセスの良さも魅力です。 被害の状況 今回の大雨洪水では、店内の床上浸水により商品の廃棄・厨房機器の故障・什器の破損・内装の損傷など深刻な被害が発生しました。設備の多くが使えなくなり、営業継続は困難な状況なようです。 クラファンページはこちら 👉 日当山無垢食堂 復興支援クラウドファンディングページ おこじょ 私も僅かながらですが、支援させていただきました。
https://kagoweb.net/topics/hot-issue/7879/
今日は早起きして朝7時に「いお・かごしま」こと鹿児島市中央卸売市場の魚類市場棟にある「市場食堂」にやってきた。 鹿児島市中央卸売市場魚類市場（いお・かごしま） 観光客も訪れる市場食堂 朝早い時間にも関わらず賑わっているお店がある。それが「市場食堂」。その名の通り魚市場で水揚げされた魚を使った料理が自慢のお店だ。 市場食堂名物・首折れサバの刺身定食 地元の人だけでなく、県外の観光客も多くくる市場食堂。お目当てはもちろん「首折れサバの刺身定食」。水揚げされたばかりのサバを即処理し、鮮度を保ったまま提供する限定メニュー。その日に揚がったものしか出ないため、数量も限られる。 この日は朝7時に訪問したが幸運にもまだ残っていた。だが、9時には売り切れることもあるとのこと。本気で狙うなら、遅くとも7時台に着いておきたい。 首折れサバ定食1600円 首折れサバとは？ 水揚げ直後に首折って神経を絶ち、鮮度を保ったまま提供することからその名がついた「首折れサバ」。そして、九州のサバに寄生するアニサキスは内臓に留まって身の方に移動しないことから通常は酢締めにされるサバも、ここでは生食で出せるレベル。水産県・鹿児島ならではの一品だ。 まるでエビのようなぷりぷり食感 見た目はカツオやブリを思わせるが、口に運ぶと別物。驚くほど弾力がありプリプリとした食感は、まるでエビのような歯ごたえ。味は想像よりずっと淡白。クセはなく、白身魚のようなあっさりした後味が特徴。脂の重たさもなく、噛むごとに旨みがほどけていく。 店舗情報 店名：市場食堂 場所：鹿児島市中央卸売市場 魚類市場棟内 営業時間：5:00〜15:00 定休日：市場休場日（日曜・祝日など） アクセス：天文館いづろ通電停から徒歩15分ほど その他メニューも充実 海鮮ちらし、うに丼などの定番海鮮メニューから、焼き魚や肉炒め、ラーメンまで幅広く対応。価格も500円台からと良心的。 市場でしか味わえない鮮度と技術。首折れサバ刺身定食は「早起きして良かった」と思わせる一皿だ。
https://kagoweb.net/dine/7452/
