コメダ珈琲の小倉あんトーストを高千穂バターを使って自宅で再現!アレンジレシピも面白い

コメダの小倉あん

先日、マックスバリュへ買い物へ行ったら気になるものを発見。

パンに塗っておいしい「コメダ特製小倉あん」!!!

コメダの小倉あん

あのコメダ珈琲でトーストを頼んだ時についてくる小倉あん。それがまさかのスーパーで買えるとは。

食パンとバターと一緒に即購入。

早速家に帰って食べてみることに。

バタートーストを焼く

高千穂バター

よりコメダのトーストの食感に近づけたいので厚切りの4~5枚切りの食パンを選びます。

そこへバターを乗せてオーブントースターへ。加塩バターを使う理由は後述します。

ちなみにトーストするときはパンに「井」の字に切り込みを入れておくとバターが生地にしみ込んで、より美味しくなるそうです。

バターの塩味と餡子の甘味、トーストの食感の組み合わせが美味しい

コメダの小倉あん

いい感じにトーストが焼きあがったので、コメダの小倉あんを塗っていきます。

コメダの小倉あん

バターの塩味と餡子の甘味、トーストの食感の組み合わせが美味しい!!

家で小倉トーストが食べられるなんて感激です。

バターは加塩を使うべし

自分で作って食べてみて初めて気が付いたのは、小倉あんトーストはバターがめちゃくちゃ重要だということ。

バターの塩味が小倉あんの甘さを引き立てるので、バターは無塩ではなく加塩バターを選びます。

オススメは鹿児島ではおなじみのデーリィ高千穂バター。

九州産生乳100%使用「デーリィの高千穂バター」

トースト以外にもアレンジ可能

小倉あんトースト以外にも、パンケーキやアイスクリームにトッピングなど色々アレンジして楽しめます。

ちなみに、筆者はたこ焼き器で焼いた餅入り饅頭にコメダの餡を乗せて食べました。

なかなか美味しかったですよ。

皆さんもお気に入りのレシピを見つけてみてください。

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コメダ珈琲さんでモーニング♪ たっぷりたまごのピザトースト にヨーグルト、Cモーニング、カフェオーレ(^^)
ピザトーストは間にタバスコたっぷりかけちゃいますww 2025年1月上旬

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マイメロ先生とホットケーキ

コメダ珈琲監修のいちごバターが気になって買ってきたよ🍓
ホットケーキに乗せていただきました

いちごバターはジャムっぽい感じでバター感はさっぱりめ、ホットケーキよりトーストに合いそう!
やっぱりコメダ珈琲といえばモーニングだもんね、トーストに合うように作ってるよね🍞

いちごバターの他に、クリームチーズやコメダ珈琲のあんこ、アイスも用意してパーティみたいで楽しかった

ホットケーキは切り餅入りにしたからもちもちでした!!!

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✎೯ レシピメモ
余った切り餅ホットケーキ(2〜3人分)

材料:
余った切り餅 100g
牛乳 100g
砂糖 大さじ1
ビヒダスヨーグルト 100g
卵 2個
ホットケーキミックス 200g

作り方:
⚪︎切り餅を細かくして牛乳と一緒にレンジであっためる

⚪︎餅を潰しながら牛乳と練ってとろとろにする

⚪︎潰すのに疲れたら残ってもいいけどホットケーキに小さい餅が現れる。これはこれで楽しい。

⚪︎砂糖と卵を入れて混ぜる

⚪︎ヨーグルトとホットケーキミックスも入れて混ぜる。

⚪︎あっためたフライパンに流し入れて、フタをして弱火で3分くらい焼く

⚪︎ぷつぷつしてきたら裏返して同じくらい焼く

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投稿者プロフィール

たった
たった
神奈川から鹿児島に移住した当サイト管理人兼WEBデザイナー。カレーとラーメンと焼肉や珍しいご当地料理が好き。週末はイベントやお祭りに出向いたり、小学生の娘と一緒にポケモンをしながら街をブラブラ歩く。最近はドラクエウォークもやってます。
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TSUTAYA Book Store 霧島でまた「おやつ博覧会」が開かれます! 全国47都道府県のおやつが150種類以上。前回より種類が増えてるので何があるのか気になります! 同時にニッポンのプリンも同時開催されるそうなので、こちらも楽しみです。鳥取の「砂プリン」とか美味しそう!! 毎回この手のイベントでは、オープンと同時に人気商品はすぐなくなるので、早めに来店したいですね! 日時:2025年2月26日〜3月2日 10:00〜19:00(最終日は18:00まで)場所:TSUTAYA BOOK STORE霧島

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TSUTAYA Books 霧島店で先日大盛況だった「全国パン博覧会」に続いて、今度は「おやつ博覧会」が開かれます! 北海道から沖縄まで全国47都道府県のおやつが110種類以上。一体どんな商品が出るのでしょうか。スイーツ好きの私もすごく気になります! 同時にご当地パンも販売されるそうなので、前回買いそびれてしまったパンを手に入れるチャンスかも。 7月9日~15日の期間で、朝10時から開催される模様。 人気商品はオープンと同時にすぐなくなってしまうので、早めに来店することをオススメします!

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