『末吉ゆず』を使った柚子胡椒が焼肉にオススメ

霧島市のお隣「曽於（そお）市」は柚子の産地として有名なのはご存じでしょうか？

恥ずかしながら他県出身の私はつい最近まで知りませんでした（柚子と言えばずっと高知のイメージでした）。

しかも、曽於市は自治体単位では柚子生産量が九州で一番を誇るらしいです。

そういえば、末吉の道の駅に行ったとき柚子の商品がたくさん売られているのを見ましたが、柚子商品があるなーくらいにしか思っていませんでした。。

一番人気商品の柚子胡椒を買ってみる

数ある柚子商品の中でも、一番人気の商品は『青ゆずこしょう』みたいです。

肉や鍋、豆腐やうどん・そばの薬味など様々な使い道があるので万能調味料になりますね。

さっそく私も試しに一つ買ってみました。

バーベキューのお肉と相性抜群！！

柚子胡椒が合う料理と言えばやっぱりBBQ！！

黒豚カルビにも鶏肉の炭火焼きにも想像していた通りバッチリ合います。

焼肉に少し付けて食べるだけで、柚子と胡椒の香りが口の中から鼻の奥までしっかり効いて来ます。

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冬になったら鍋や湯豆腐に付けるのが楽しみですね。なくなったら、また買おうかと思います。

道の駅すえよしの他、山形屋でも買えるみたいですね。

近くに取り扱い店がない方は通販もあるのでそちらで購入されてもいいかも。

青ゆずこしょう – 柚子彩公式オンラインショップ

またはAmazonプライム会員なら送料無料になるので、1個だけの購入ならAmazonの方が安くなるかもしません。

気になる方はぜひ試してみてください。