『天ぷら小林』霧島市役所すぐ近く。霧島サーモンの天ぷらとタレでご飯が美味しい

霧島サーモ天丼

霧島市役所のすぐ近くに美味しい天ぷら屋さんがあると聞いて食べに行ってみました。

場所は霧島市役所からネクステージホテルの横の小道を入ってすぐ左の角を曲がったところ。

人通りの少ない道に看板も無く、民家の間に紛れているので事前情報なしではまず気が付きません。

天ぷら小林
赤い暖簾が目印

看板はないけど、店の前にメニューが置いてあるので、かろうじて民家ではなく、お店だということが分かります。

メニューの端に、「天ぷら 小林」と控えめに書かれていて、ここで初めてお店の名前を知ることができました。

こんなに自己主張の少ない店もなかなかありませんよね。

お店に入る前に名前と連絡先を記入。感染症対策もしっかりしています。

霧島サーモンを使った天ぷらを食す

メニューを見てまず気になったのが、「霧島サーモン天丼」。

黒豚、黒牛などと並んで新たな鹿児島の食ブランドとして注目されている『霧島サーモン』を天ぷらにしたのは珍しいのではないでしょうか。

豊かな自然の湧水で養殖された霧島サーモンは、新たな鹿児島ブランドとして、霧島黒豚や霧島茶と並んで多くの方に認知されるようになっております。寿司や刺身の具材として人気を誇っているニジマスを、安全な養殖方法の追求をはじめ、美味しく引き締まった身を実現させるための餌を工夫するといった試行錯誤の結果として誕生しました。淡水魚の養殖は難しく、寄生虫が入り込む危険があるため、投薬を行うのが一般的でしたが、生育環境に徹底的にこだわり、完全無投薬での養殖に成功しております。

霧島サーモン.com
霧島サーモン天重
霧島サーモン天丼

ご飯にはすでにタレがかかっていて、天ぷらにはお好みで抹茶塩かタレをつけて食べます。

霧島サーモンの天ぷら
霧島サーモンの天ぷら
タレ
抹茶塩とタレで食べ比べてみるのも面白い

天ぷらはもちろんおいしいけど、タレのかかったご飯も絶品です。

ご飯は鹿児島県産ヒノヒカリを使用しているようですが、噛むと「ぷちぷち」とした食感があります。

恐らく白米の中にもち麦を加えているのではないでしょうか。

そのため普通の丼物に比べて軽く、胃にもたれにくい気がします。

このタレご飯だけで何杯もイケちゃいそうです。

タレご飯
ぷちぷち食感と甘いタレが病みつきになるご飯

お店自体は駐車場はありませんが、霧島市役所の駐車場を使えば2時間までは無料なので、車でも簡単に訪れることができます。

メニュー

ランチメニュー

海老天丼980円
白身魚天丼780円
霧島サーモン天丼780円
鶏天丼780円
メニュー
メニュー

テイクアウトメニュー

海老天重700円
霧島サーモン天重600円
白身魚天重600円
鶏天重550円
ミックス天重700円

店舗情報

天ぷら小林
住所 鹿児島県霧島市国分中央3丁目33-27
営業時間 11:00~14:00
定休日 木曜

おはようございます😌

本日は都合により、休業致します。
定休日を挟みますので、次は金曜日の営業となります。

また金曜日より、皆様のご来店、テイクアウトお待ちしております。

#天ぷら小林
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29 0

おはようございます😊
本日も11時から営業です🍤

今日は節分ですね👹
豆まき、恵方巻きの準備、されてますか?
ちなみに、節分の日に鰯(イワシ)を食べる風習があるのはご存知ですか?

2月3日は旧暦の大晦日で、寒い時期に無病息災の儀式として、栄養価の高い鰯を食べる事が定着したそうです🐟

そこで、今朝入荷した、新鮮刺身用の生鰯を、トッピングで用意しました☺️
トッピング鰯、80円です😌

ではでは、皆様のご来店、テイクアウト、お待ちしております😌
#鹿児島#霧島市#天ぷら小林#天丼#テイクアウト#天重
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21 0

こんばんは😌

本日は11時開店から閉店まで、ノンストップで沢山のお客様にご来店頂きました🙇‍♀️
ご来店頂きましたお客様方、ありがとうございました😌

そして、前回の投稿にもございますが、明日22日(日)は、子どもの学校行事の為、休業致します。

来週は寒くなるみたいですね❄️
皆様体調にお気を付けて、お過ごし下さいね☺️
また月曜より、ご来店お待ちしております😌

#鹿児島#霧島市#天ぷら小林
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2 0

本日は、開店11時から沢山のお客様にご来店頂き、ありがとうございました😌
テイクアウトのお客様も、ありがとうございました😊
ぐりぶークーポンも最終回になり、大事なクーポンを当店でご利用頂き、本当に有難い限りです😭

ちょっと早いのですが、臨時休業のお知らせです🙇‍♀️
22日(日)は、子どもの学校行事の為、休業致します🙇‍♀️
あとは2月の高校の卒業式で、私にとっての全ての学校行事が終わり、子どもは県外に行きます✈️
なんだか切ない女将です…😢

ではでは、明日からも皆様のご来店、テイクアウト、お待ちしております🍤
ぐりぶークーポンも、ぜひご利用下さいね🐽

#鹿児島#霧島市#天ぷら小林#天丼
...

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