仏跳麺 （ぶっちょうめん）
たった
特徴は鹿児島産の黒豚・最高級国産昆布・枕崎の鰹節等、厳選の素材を使い、鹿児島の天然涌水（大重谷原水）で作った「極上黄金スープ」。
とんこつや魚介の臭みはなく、金色に透き通ったスープはあっさりとしているけど、しっかりとコクのある味わい。
麺は自家製の細麺で、スープとうまく絡みあいます。
お店の名前の由来は「修行僧ですらお寺の塀を跳び越えて食べにくる」という中国の故事にちなんだそうな。
その名前に恥じないラーメンです。
スタンダードな仏跳麺もおいしいですが、とろとろになるまで煮込んだ「なんこつ」もおいしいです。
メニュー
仏跳麺 730円
仏跳麺ネギ 730円
仏跳麺なんこつ（なんこつ2個）830円
仏跳麺チャーシュー 880円
・・・など
- 坂元店
- 営業時間 11：00～24：00
鹿児島市東坂元2-60-20 - 笹貫バイパス店
- 営業時間 11：00～翌2：00
鹿児島市東谷山4-18-1 - 鹿屋寿店
- 営業時間 11：00～翌2：00
鹿屋市寿3-8-33 - 都城店
- 営業時間 11：00～24：30
宮崎県都城市平江町21-6 - ウォーターフロント店
- 営業時間 11：00～22：30（金・土は24：00）
鹿児島市泉町13-14
投稿者プロフィール
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神奈川から鹿児島に移住した当サイト管理人兼WEBデザイナー。カレーとラーメンと焼肉や珍しいご当地料理が好き。週末はイベントやお祭りに出向いたり、小学生の娘と一緒にポケモンをしながら街をブラブラ歩く。最近はドラクエウォークもやってます。
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TSUTAYA Books 霧島店で先日大盛況だった「全国パン博覧会」に続いて、今度は「おやつ博覧会」が開かれます！ 北海道から沖縄まで全国47都道府県のおやつが110種類以上。一体どんな商品が出るのでしょうか。スイーツ好きの私もすごく気になります！ 同時にご当地パンも販売されるそうなので、前回買いそびれてしまったパンを手に入れるチャンスかも。 7月9日～15日の期間で、朝10時から開催される模様。 人気商品はオープンと同時にすぐなくなってしまうので、早めに来店することをオススメします！
#おやつ博覧会 #霧島市イベント
https://kagoweb.net/dine/6579/
今年も行って来ました、桜島と芸術花火。
In to the unknown から始まった45分間のショーもあっという間と感じられる圧巻のアートワークでした。
素敵な時間をありがとうございました！
#桜島と芸術花火2024 #鹿児島イベント#カゴスタグラム #どんどん鹿児島 #南の宝箱 #花火 #fireworks #kagoshima #鹿児島好きなの人と繋がりたい
鹿児島県三大市のひとつ「たかおの中の市」が2024年3月20日～21日に開催されます。 鹿児島県出水市高尾野町にて、毎年3月の春分の日とその翌日に行われ、期間中は肥薩おれんじ鉄道高尾野駅前通りが歩行者天国となり、約200店舗の露店が立ち並び賑わいを見せます。 由来は春の彼岸の中日であることから「中の市」と呼ばれるようになったそう。またこの地域ではお彼岸に「ちゃいっぺ（茶一杯）」ならぬ「そばいっぺ」という蕎麦を振舞って客をもてなす習慣があったことから、別名「そば市」とも呼ばれています。 また「そば早食い競争」など蕎麦にちなんだイベントが行われます。 ※ちなみに鹿児島三大市の他の２つは「加治木の初市」と「川辺町の二日市」と言われています。 開催期間 2024年3月20日（水・祝）、21日（木）※毎年3月の春分の日とその翌日 住所 高尾野駅前交差点（鹿児島県出水市高尾野町紫引24番地）
https://kagoweb.net/event/6026/
